東奔西走、ここしばらくはちゃんとお仕事しておられたA部氏、
慰労を兼ねて聖地『よしむら』へ巡礼。
老師プロデュースの番組は明日（5/19）14時半から放送です。
歴史ミステリー『法然 〜念仏に秘められたメッセージ〜』（読売テレビ、日本テレビ28局ネット）
http://www.ytv.co.jp/honen/
久々の『酒や肴 よしむら』です。
食べたものは、つきだし（煮穴子と山菜の胡麻和え）と小さなグラスに生ビール。
絹ごし豆腐の冷奴、お酒は『風の森』純米（奈良御所）、初夏らしい爽快なお酒。
A部氏が合流して、愛媛産のきじの炭火焼き小が焼き上がる。
至福のジビエ、滋味あふれるこの脂がんまいんです。
トマトはプチではなくマイクロトマトだそう。
京揚げの味噌焼き、味噌の甘さが絶品です。
お酒は『川亀』山廃純米（愛媛八幡浜）、徐々に濃くしていく。
鳥取のもさ海老の炙り。
お酒３種目は『菊姫』（石川）の山廃純米、どっしりと不動の横綱酒。
最後は同じ『菊姫』の古酒を常温で。
豚トロと花ニラと青梗菜と大きななめ茸の塩炒め、炒め物を古酒とマリアージュ、これが合うんです。
ご馳走様でした。
なんかもう一品食べたの忘れてるような気がするけど…。
それに何のオチも、うんちくも、気の利いたこフレーズもないような気がするけど…。
日記だからいいのか。
